DZ springt in de bres voor Kip van Rick

Zaandam, Koog aan de Zaan, Oostzaan, Wormerveer, Krommenie en Zaandijk: Kip van Rick is een welbekende onderneming onder de Zaankanters. Ook op het gemeentehuis van Zaanstad is de kippentent befaamd, maar ook zeker berucht. Dit komt door een jarenlang conflict, dat vooral gaat over de standplaatsen in de twee laatstgenoemde plaatsen. 

De redenen voor de onmin: precariobelasting, een onbereikbare standplaats en bouwplannen. De kostenpost voor Kip van Rick bedraagt zo ongeveer € 70.000.

Het gesteggel begon zo’n vier jaar geleden. In 2020 zou volgens Rivka Bakker, die samen met haar man Rick Bakker (hoe kan het ook anders?) Kip van Rick runt, de precariobelasting* met maar liefst 45 procent omhooggaan. ‘’Geen haan die ernaar kraait’’ zal de gemeente wellicht gedacht hebben, maar het echtpaar was er als de kippen bij om bezwaar in te dienen. Volgens de ondernemers zonder resultaat: een reactie van de gemeente bleef uit.

Rivka en Rick besloten op hun eieren te blijven zitten. Een bezoek van de deurwaarder was het gevolg. Een gepeperde aanslag in 2021 volgde. Een nieuw bezwaarschrift werd ook naar de deurwaarder doorgestuurd, maar de inspanningen ten spijt bleef een reactie uit.

Het kip en het ei

In juni 2021 volgde het volgende heikel punt. In Zaandijk, nabij winkelcentrum Rooswijk, kwam er nieuwbouw. De Bannehoven brengt volgens de ontwikkelaar een divers woningaanbod in een natuurrijk en duurzaam woongebied, maar voor de Bakkers zorgde het vooral voor een financiële strop. Rivka Bakker:

‘’Het verkeer was zodanig ontregeld dat we van een omzet van gemiddeld € 1.200 naar een omzet van misschien maximaal € 400 tot € 500 gingen (per werkdonderdag red.)’’

Ook zou de kippentent geregeld niet naar de standplaats kunnen door de werkzaamheden. Tot overmaat van ramp zouden er, wanneer de standplaats wel bereikbaar was, auto’s hebben gestaan op de standplaats van Kip van Rick. De Bakkers hadden het plan om tijdelijk op de donderdag uit te wijken naar de standplaats in Koog aan de Zaan aan de Verzetstraat, tegenover de Albert Heijn onder de A8 (de vaste standplaats op de zondag). De gemeente ging in eerste instantie akkoord, maar op een gegeven moment niet meer. Om ook op donderdag aan de Verzetstraat te mogen staan moest Kip van Rick een heel proces van vergunningen in.

Op het argument dat ondernemen in Rooswijk niet mogelijk was door bouwverkeer en vrachtwagens op het pleintje, kregen de ondernemers het advies om handhaving te bellen. Volgens Bakker gaf handhaving daarop aan niks aan de situatie te kunnen veranderen. In een vicieuze cirkel (iets met een kip en een ei?) werden de ondernemers zodoende van het kastje naar de muur gestuurd. Naar Rivka’s schatting heeft Kip van Rick 64 keer geen plaats kunnen nemen op de eigen standplaats. Er werd vier keer uitgeweken naar Koog aan de Zaan, zestig keer kon er dus niet worden gewerkt. Totaal geschatte financiële schade: maar liefst € 70.000 aan omzet.

Een verhaal waar je ‘u’ tegen zegt

Een nieuw hoofdstuk vol zwarte bladzijdes volgde afgelopen november. Er werd door Democratisch Zaanstad (DZ) contact opgenomen met Kip van Rick. De DZ’ers vroegen zich af of de Bakkers ervan op de hoogte waren dat er gebouwd gaat worden, precies op de plek van de standplaats op het Rosariumplein in Krommenie. Nee, dat wisten de ondernemers niet. Rivka:

‘’Ik heb een omgevingsvergunning. Als ik daar ook maar iets van afwijk, heb ik een boete. Nu wordt er door de gemeente compleet geen rekening gehouden met mijn standplaats. Ik loop tegen muren aan, want het is die afdeling en dan die afdeling en dan weer een andere afdeling. Ik verkoop kip, ik ben geen ambtenaar.’’

Gelukkig voor Kip van Rick zijn de mensen bij DZ dit wél. Door DZ werden er vragen gesteld aan de wethouder. Een gesprek met de wethouder, iemand van Economische Zaken en andere ‘’types’’ volgde. Volgens Rivka werd er wel gepraat maar kwamen er geen oplossingen op tafel. Rivka:

‘’Eigenlijk zijn we nu helemaal vastgelopen in de gesprekken. Ik heb een advocaat moeten nemen, het is gewoon een verhaal aan het worden waar je ‘u’ tegen zegt. Ze doen net of hun neus bloedt en er wordt gezegd dat er een andere plaats is aangeboden, maar dat is helemaal niet waar.’’

Intensief contact

De Orkaan heeft vragen gesteld aan de gemeente. We kregen antwoord, maar eigenlijk ook niet:

‘’Er is vanuit de gemeente Zaanstad intensief contact geweest met de ondernemer van Kip van Rick waarin al zijn vragen zijn beantwoord en oplossingen zijn voorgesteld. Duidelijk is, dat hij het met die beantwoording niet op alle punten eens is, maar dat is iets anders. We kiezen ervoor om (mede vanuit privacyoverwegingen) niet richting De Orkaan alle gestelde vragen nogmaals te beantwoorden. Mocht de ondernemer zelf vinden dat nog niet alles duidelijk is, dan kan hij uiteraard contact met ons opnemen via de aan hem bekende kanalen.’’

* Precariobelasting is een belasting dat een ondernemer betaalt als de ondernemer gebruik maakt van gemeentegrond.

Bron: De Orkaan