Cecen Bakery verdwijnt bij Station Zaandam

Naar aanleiding van onze vragen over het sluiten van de horecazaak op het Stadhuisplein, is duidelijk geworden dat de broodjeszaak definitief gaat verdwijnen.

Hier de beantwoording van de vragen :

Geachte raadsgriffie,

Op 14 november 2023, sloot de burgemeester het pand van Cecen Bakery, gevestigd aan het Stadhuisplein in Zaandam. Tot op heden is het pand nog steeds gesloten. Naar aanleiding daarvan hebben wij de volgende technische vragen. 

In de berichtgeving van destijds werd aangegeven dat Cecen sinds 2021 de locatie aan het Stadhuisplein exploiteert, klaarblijkelijk al die tijd zonder horeca-vergunning. In de berichtgeving van destijds werd ook aangegeven dat het ontbreken van een horeca-vergunning, reden voor sluiting zou zijn en dat een dergelijke vergunning op dat moment wel aangevraagd zou zijn.

1. Is de locatie alleen gesloten door het ontbreken van een horeca-vergunning waardoor het terras niet geëxploiteerd mocht worden, of zijn er nog andere redenen? 

De locatie is destijds gesloten omdat Cecen een horecabedrijf in werking had zonder de daarvoor benodigde vergunning. Voorafgaand aan de sluiting zijn zij meerdere malen gewaarschuwd. Het pand is momenteel niet meer gesloten en het pand is vrijgegeven aan NS (eigenaar).

2. Klopt het dat er destijds een aanvraag voor een horeca-vergunning is ingediend en binnengekomen bij de gemeente? Zo ja, wanneer?

Ja. Op 9 oktober 2023 is er een aanvraag ingediend. Deze aanvraag was onvolledig en bleef, ondanks een schriftelijk verzoek om aanvulling van de ontbrekende gegevens, onvolledig, met als gevolg dat de aanvraag niet inhoudelijk kon worden getoetst aan de juridische kaders van de APV en de Wet bibob. Eerder, in augustus 2023, was een aanvraag voor een exploitatievergunning door dezelfde ondernemer, gevestigd aan de Gibraltar in Zaandam, ook buiten behandeling gelaten, omdat die aanvraag onvolledig was.  

3. Voor welke duur is Cecen Bakery destijds door de burgemeester gesloten?

Voor onbepaalde tijd. Cecen kon heropend worden indien de benodigde vergunning voor een horecazaak was verleend.

4. Is er een gemotiveerd verzoek tot heropening van het pand door de exploitant ervan, bij de gemeente ingediend? Zo ja, kunnen wij hiervan kennis nemen? Zo nee, waarom niet? 

De gemachtigde van de huurder heeft telefonisch een verzoek tot heropening ingediend. Het kan daarom niet worden gedeeld. Het verzoek was niet toereikend en kon om die reden niet worden ingewilligd.

5. Keert Cecen Bakery nog terug op deze locatie, of krijgt het pand een andere invulling? Zo ja, welke?

Het pand is in bezit van de NS. Eventuele andere invulling is aan hen. Cecen heeft zelf aangegeven niet terug te keren op deze locatie. Een van de ondernemers van Çeçen heeft op 24 juni jl. een aanvraag voor een exploitatievergunning ingediend om in het pand een nieuw horecabedrijf te starten. Deze aanvraag is in behandeling.

6. In de afgelopen maanden is er steeds meer te lezen over de onterechte sluiting van panden door burgemeesters in Nederland. In hoeveel en welke gevallen is daar sprake van binnen Zaanstad, als gevolg van een gerechtelijk vonnis waarmee is vast komen te staan, dat daarvan inderdaad sprake is?

Anders dan de landelijke berichtgeving waar u aan refereert, betreft het hier een ander type sluiting: een horecasluiting vanwege het feit dat een verplichte vergunning ontbreekt. De sluitingen waar u aan refereert zijn voornamelijk gericht op 13b- (aantreffen verdovende middelen) sluitingen van woningen.

7. Wordt het tot nu toe gevoerde beleid, op basis van deze vonnissen geëvalueerd? Indien ja, op welke termijn.

De vonnissen bij horecabedrijven vanwege het ontbreken van een verplichte vergunning geven geen enkele aanleiding om de handhaving van verplicht gestelde vergunningen te evalueren.